Las mejores vitrocerámicas del mercado
La mejor alternativa a las viejas estufas de gas son las placas de cocción de vitrocerámica (fabricadas en vidrio vitrocerámico) que tienen varios beneficios como el calentamiento progresivo, la conservación de calor y su facilidad en la limpieza
Placa vitrocerámica con 3 zonas de cocción y programación de tiempo.

- Dimensiones: 52 x 59.2 x 4.5 cm. (largo x ancho x alto)
- Peso: 7.1 kg.
- Función silencio: sí.
- Zonas de cocción eléctricas: 3.
- Entrada de energía: eléctrica.
- Potencia de conexión eléctrica: 5700 W.
- Frecuencia: 60; 50 Hz.
- Características especiales: programación alarma con duración de aviso regulable, 17 niveles de potencia y Touch Control.
- Opinión: funciones prácticas ideales de fácil uso como memoria, inicio automático, alarma, ideal para hogares con niños pequeños.
PROS
CONTRAS
Vitrocerámica con 5 zonas de cocción con programación de tiempo y táctil.

- Dimensiones: 52 x 77 x 4.6 cm. (largo x ancho x alto)
- Peso: 11.5 kg.
- Potencia: 8600 W.
- Voltaje: 240 V.
- Tipo de placa de cocción: eléctrica.
- Conexión eléctrica posible: 3×230 Volt 16A / 1×230 Volt 40A.
- Zonas de cocción eléctricas: 5.
- Garantía: 2 años.
- Características especiales: teclas sensoriales TouchSelect, bloqueo de seguridad para niños. Cada zona de cocción se puede regular en 15 niveles.
- Opinión: destaca por su acabado y regulador de intensidad de cocción para cada zona.
PROS
CONTRAS
Placa de cocina con 4 zonas de cocción con temporizador y pantalla táctil.

- Dimensiones: 60 x 51 x 6.3 cm. (largo x ancho x alto)
- Peso: 15 kg.
- Zonas de cocción eléctricas: 4.
- Potencia hasta: 2100 W.
- Características especiales: sistema fácil instalación Fast-Click, cronómetro con avisador acústico y control táctil.
- Opinión: estéticamente agradable, fácil de instalar, usar y económica.
PROS
CONTRAS
Placa de vitrocerámica con 4 zonas de cocción.

- Dimensiones: 60 x 51 x 6.3 cm. (largo x ancho x alto)
- Peso: 7.5 kg.
- Zonas de cocción eléctricas: 4.
- Potencia: 6300 W.
- Características especiales: función golpe de cocción y función cronómetro con avisador acústico, sistema fácil instalación Fast-Click.
- Opinión: fácil y práctico de manejar, ya que con el temporizador puede dejar que la comida se cocine sola y no estar pendiente de ella.
PROS
CONTRAS
Placa vitrocerámica con 4 zonas de cocción de 17 niveles cada una.

- Dimensiones: 51.3 x 58.3 x 4.8 cm. (largo x ancho x alto)
- Peso: 7.6 kg.
- Potencia de conexión eléctrica: 1200 W.
- Zonas de cocción eléctricas: 4.
- Longitud del cable de alimentación eléctrica: 1000 cm.
- Entrada de energía: eléctrica.
- Características especiales: Control táctil con 17 niveles de cocción en cada zona.
- Opinión: buena opción para quienes busquen cocinar cómodamente, tiene un control táctil de fácil uso y sus funciones de memoria, inicio automático y alarma.
PROS
CONTRAS
Encimera vitrocerámica 3 zonas de cocción y 10 niveles de potencia.

- Dimensiones: 52 x 59 x 4 cm. (largo x ancho x alto)
- Peso: 7.3 kg.
- Potencia: 5500 W.
- Voltaje: 230 Voltios.
- Zonas de cocción eléctricas: 3 zonas. Con control independiente de hasta 10 niveles de potencia
- Características especiales: alerta de sobrecalentamiento.
- Opinión: debido a la variedad de funciones se caracteriza por su facilidad de uso y configuración personalizada.
PROS
CONTRAS

- Dimensiones: 59.2 x 52.2 x 4.5 cm.
- Peso: 7 kg.
- Zonas de cocción eléctricas: 3.
- Potencia de conexión eléctrica: 5900 W.
- Tensión: 20240 V.
- Frecuencia: 50; 60 Hz.
- Programa automático: no.
- Entrada de energía: eléctrica.
- Longitud del cable de alimentación eléctrica (cm): 100 cm.
- Características especiales: 17 niveles de cocción.
PROS
CONTRAS

- Dimensiones: 59 x 52 x 6.2 cm. (largo x ancho x alto)
- Peso: 10.2 kg.
- Zonas de cocción: 4.
- Potencia máxima: 6000 W.
- En la parte superior izquierda: 1200 W.
- Parte superior derecha: 1800 W.
- Parte inferior izquierda: 1800 W.
- En la parte inferior derecha: 1200 W.
- Características especiales: protección contra sobrecalentamiento. 9 niveles de calor.
- Garantía: 5 años de garantía en el trabajo.
PROS
CONTRAS
Placa vitrocerámica con 3 zonas diferentes de cocción y con 9 niveles de potencia por zona.

- Dimensiones: 68.8 x 64.2 x 13 cm. (largo x ancho x alto)
- Peso: 9.98 kg.
- Potencia: 5800-6500 W.
- Zonas de cocción eléctrica: 3.
- Características especiales: 9 niveles de potencia por zona. Temporizadores automáticos. Función de seguridad para niños con opción de bloqueo permanente o temporal, función silencio: posibilidad de desconectar los avisos sonoros, indicador de 2 niveles de calor residual para cada zona de cocción.
- Opinión: estéticamente elegante, destaca por los detalles del diseño.
PROS
CONTRAS
Placa vitrocerámica con 4 zonas de cocción, mandos táctiles y temporizador personalizado.

- Dimensiones: 56 x 49 x 5 cm. (largo x ancho x alto)
- Peso: 9.9 kg.
- Potencia: 6000 W.
- Amperios: 220-240 V.
- Eficiencia energética: A.
- Zonas de cocción eléctricas: 4.
- Características especiales: temporizador asignable al foco elegido, testigos de calor residual, auto-stop y bloqueo del teclado.
- Opinión: buena relación calidad – precio, destaca por su facilidad de uso e instalación.
PROS
CONTRAS
Tabla comparativa de las mejores vitrocerámicas
Para poder visualizar toda la tabla en móvil, deslizar la tabla con el dedo a la izquierda.
| Producto | Capacidad de carga | Zonas de cocción | Potencia máxima | Precio |
| Balay-3EB714ER | 52 x 59.2 x 4.5 cm | 3 | 5700 W | |
| Encimera-KKT-KOLBE | 52 x 77 x 4.6 cm | 5 | 8600 W | |
| Teka-TZ6415 | 60 x 51 x 6.3 cm | 4 | 2100 W | |
| Teka-TB641540239042 | 60 x 51 x 6.3 cm | 4 | 6300 W | |
| Balay-3EB720XR | 51.3 x 58.3 x 4.8 cm | 4 | 1200 W | |
| Candy-CH63CC | 52 x 59 x 4 cm | 3 | 5500 W | |
| Balay-3EB715LR | 59.2 x 52.2 x 4.5 cm | 3 | 5900 W | |
| Suodi | 68.8 x 64.2 x 13 cm | 3 | 6000 W | |
| INFINITON-VITRO316 | 68.8 x 64.2 x 13 cm | 3 | 6500 W | |
| Brandt-BPV6420B | 56 x 49 x 5 cm | 4 | 6000 W |
Guía para comprar la mejor vitrocerámica
Puedes utilizar cualquier tipo de utensilios de cocina: esta es un área importante en la que la cerámica es mejor que la inducción. Las cosas no tienen por qué complicarse a la hora de elegir ollas, y es muy posible que un guiso o una sopa conserve mejor su sabor si se deja en una olla de cerámica.
Conserva el calor residual: aunque no son tan eficientes como las estufas de inducción, son un tipo de placa de cocción eficiente que te permitirá ahorrar dinero y te ayudará a respetar el medio ambiente.
Son relativamente baratos: en comparación con las estufas de inducción, gastarán aproximadamente la mitad de dinero en una estufa de cerámica normal.
¿Cómo elegir la mejor vitrocerámica?
Hay tres tipos principales de estufas para elegir (gas, cerámica e inducción) y estamos aquí para guiarte a través de esas decisiones y ayudarte a elegir la vitrocerámica que sea mejor. Independientemente del estilo que busques, desde un modelo eléctrico básico hasta una obra de arte de inducción de alta tecnología, hay varias decisiones importantes que debe tomar para que no se queme comprando el modelo incorrecto para su cocina.
Vale la pena considerarlo si lo que buscas es un diseño elegante y con estilo. Tienen elementos metálicos enrollados debajo de la superficie de vidrio y se calientan electrónicamente.

Además tienes que tener en cuenta varios factores para terminar de decidirte:
Consejos para el mejor mantenimiento de una placa vitrocerámica
- Deja de limpiar la placa de cocción con lavavajillas.
Daña lentamente la vitrocerámica y pierde brillo. Debes utilizar un limpiador de vitrocerámica y una esponja o almohadilla húmeda y limpia. Una vez limpio, sécalo suavemente con papel toalla porque la humedad no es buena para las placas de vitrocerámica y de inducción.
- Recuerda que debes esperar hasta que haga frío
Aunque la tentación es grande porque nunca tienes tiempo para nada y limpiarlo cuando hace calor te ahorrará un tiempo precioso, no lo hagas. Podrías rayarlo o dejarlo peor de lo que estaba antes.
- No es una encimera
Aunque tengas una cocina pequeña, no coloques cosas sobre la vitro, especialmente aquellas que puedan rayarla, como cuchillos o cubiertos. Tampoco lo utilices para cortar alimentos, aunque uses una tabla de cortar,, para crear la presentación final de tus platos o para preparaciones frías.
- Cocina con cuidado
Nunca muevas ni agites las sartenes mientras estén en contacto con la vitrocerámica o el vidrio de inducción porque cualquier resto de comida en la superficie podría dañar o rayar la placa de cocción.
- No utilices utensilios metálicos y afilados, estropajos o cualquier material abrasivo o detergente.